Cucina Liguria torna alla Baia del Silenzio: due giorni di show cooking a Sestri Levante

La Liguria in due giorni, vista dal piatto: sabato 26 e domenica 27 settembre l'Ex Convento dell'Annunziata di Sestri Levante, affacciato sulla Baia del Silenzio, ospita Cucina Liguria, la decima edizione della rassegna promossa da CNA Genova, la seconda in questa cornice dopo il ritorno post-Covid. Stand di produttori, show cooking, laboratori e vino in un rapporto corto con chi produce.

L'evento apre ogni giorno dalle 10 alle 20. Ecco gli appuntamenti in programma:

I laboratori sono gratuiti, per un massimo di 40 persone per turno: si entra con l'iscrizione in loco, posti assegnati all'arrivo. Tra i degustatori, ogni giorno, il vino con FISAR e Gente de la Maina.

In due giorni i visitatori incontrano una fetta importante della filiera locale: Olivicoltori Sestresi, Lucchi & Guastalli, L'Anciu, Losiffe, Ca' Balor, Promar, Tra i Motti e molte altre realtà di olio, paste, dolci, liquori e piante. L'evento ha il patrocinio di Regione Liguria, Comune di Sestri Levante e Camera di Commercio di Genova, con il marchio Artigiani in Liguria, e quest'anno vede anche Coldiretti tra i partner.

Per il segretario generale di CNA Genova e Liguria Barbara Banchero la scelta del luogo è deliberata: tornare a portare le imprese in piazza, in questa cornice affacciata sul mare. L'obiettivo dichiarato della rassegna è rafforzare l'immagine della Liguria come destinazione del turismo enogastronomico e artigianale, partendo dalle persone che dietro ogni prodotto c'è.

L'Ex Convento dell'Annunziata è in pieno centro storico, a pochi passi dal lungomare: chi arriva in treno scende alla stazione di Sestri Levante e raggiunge la Baia del Silenzio in dieci minuti a piedi. Nei fine settimana di eventi il centro si riempie: la sosta a pagamento del centro è meglio prenderla al mattino presto.