Santo Stefano d'Aveto, la sagra del fungo e della patata quarantina torna ai Casoni domenica 13 settembre

Domenica 13 settembre i Casoni di Santo Stefano d'Aveto, sulla strada provinciale 75 del Monte Penna, tornano a essere la capitale dei funghi dell'Aveto: si tiene lì la 17ª sagra del fungo e della patata quarantina, organizzata dall'associazione turistico sportiva Casoni Sotto il Penna. La giornata va dalle 12.30 fino alle 17 circa, sotto le querce e i larici del pianoro ai piedi del monte.

La gastronomia apre alle 12.30 ed è sistemata al coperto, un dettaglio che nel 2026, dopo la grandine e il nubifragio che ha colpito l'entroterra nell'estate, non è da poco. In tavola la tradizione del monte Penna: funghi fritti, polenta, asado, formaggio locale fuso, salsiccia alla piastra, patatine della quarantina e dolci locali.

C'è anche la parte didattica: esperti micologi presenti per tutto il pomeriggio con tavole illustrate sulle principali specie fungine e sul loro ciclo riproduttivo. Utile per chi raccoglie nell'Aveto e vuole capire cosa ha nel paniere prima del controllo Asl. In più, bancarelle di esposizione e vendita di prodotti tipici del territorio.

A rendere meno affollata la fila si pensa il pomeriggio musicale del maestro Alberto Kalle. La sagra si tiene in mezzo al bosco, ma i Casoni sono raggiungibili in auto e la manifestazione ha un ampio parcheggio. In caso di pioggia il programma resta praticamente intatto: la gastronomia è al coperto, ma conviene comunque una giacca perché la quota del pianoro si fa sentire.

I Casoni si raggiungono da Santo Stefano d'Aveto salendo sulla SP 75 del Monte Penna, in direzione del santuario di Guadalupe; il pianoro è qualche chilometro oltre, con la cartellonistica dell'associazione. Per informazioni sui piatti o sulla giornata:

Chi salisce la mattina può abbinare la sagra a un giro sul Monte Penna o in Riserva dell'Agoraie: la giornata è anche l'occasione per chi si è tenuto stretto il tesserino di raccolta di aprire la stagione micologica d'autunno.